CO2-opruimer: 4000 m2 voedselbostuinen op 5 locaties in Rotterdam
Paul de Graaf, Max de Corte en Bastiaan Rooduijn zijn 3 Rotterdamse ondernemers die samen Coöperatie Ondergrond vormen. Hun grote passie: het ontwerpen en aanleggen van voedselbossen en groene schoolpleinen, samen met een breed netwerk van maatschappelijke organisaties en ondernemers. Paul en Bastiaan doen daarnaast onderzoek naar voedselbossen aan resp. Wageningen Universiteit en Universiteit Utrecht. Max, bekend als de ‘Moestuinman’, is een drijvende kracht achter de stadslandbouwbeweging.
Paul: ‘Coöperatie Ondergrond legt samen met maatschappelijke partners voedselbostuinen aan in de stad. Met elk gerealiseerd project werkt Ondergrond aan een toekomst waar het voedselbos een vanzelfsprekend deel van onze samenleving is. In het project SKAR Tuinen toveren we vijf betegelde pleinen van oude schoolgebouwen om tot plekken met eetbaar groen. Deze voedselbostuinen bieden voedsel, rust en schaduw, maar bufferen ook overtollig water bij heftige regenbuien en koelen de stad als het heet is.’
De voedselbostuinen zullen op 5 locaties in Rotterdam worden aangeplant:
- Ackerdijkstraat 20
- Berkelselaan 44
- Borgerstraat 24
- Hildegardisstraat 15
- Ruivenstraat 39 – Hildegardisstraat 8
